Штолле – это сеть пироговых расположенных в РФ. Компания стала первопроходцем рынка пироговых и доставки пирогов в современной России.
Название основано на созвучии фамилии прабабушки основателя и названии немецкого рождественского кекса.
Несмотря на немецкое название, в концепции Штолле указано, что пироги выпечены по старорусским рецептам.